又是一年“吃菌季”，青头菌、见手青、谷熟菌、黑牛肝……野生菌种类繁多，口感鲜美，食用风险却不小。每年6至8月不仅是野生菌繁殖生长和销售旺盛的季节，也是中毒的高发期。近日，云南保山一男子食用野生菌中毒出现幻觉，报案称：“门朝我飞过来了！”。民警赶到后，及时将其送医，目前男子身体已无大碍。

关于吃菌子，这些你需要知道↓↓↓

这些野生菌

不采摘、不食用

食用野生菌注意事项

不采摘、不购买、不加工、不食用不认识的菌类。

最好不要吃杂菌。杂菌不易识别，如果同时误食几种毒菌，对身体的危害会更大，医疗救治也更困难。

食用时一定要煮熟炒透。有些菌种的毒素经高温加热后可被破坏，但有些剧毒菌种高温依然不能破坏其毒素。

吃菌需选择有经营资质的餐馆。

食用野生菌后若出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应第一时间到最近的医疗机构就诊。

喜欢吃菌，也一定要提高警惕，谨防中毒！